Заготовки с собственного огорода

На сайте компании  «Самогон Люкс» вы найдёте много оригинальных идей  и практических советов о том, как правильно подготовить заготовки с собственного огорода, как с алкогольным ингредиентом, так и без него. Несмотря на направленность компании, предполагаемую названием, торгуем мы не только самогонными аппаратами, но и другими агрегатами, облегчающими жизнь садовода, огородника, заядлого грибника и любителя лесных ягод.

Главными проблемами приготовления солений, маринадов заключается в необходимости тратить много воды, дров, электричества или газа. К этим всем затратам прилагается расход собственного физического здоровья, ведь дрова необходимо заготовить, напилить, наколоть, а воду наносить, да в огромном баке на варочную панель печки водрузить. 

Есть более простой способ стерилизации банок (пустых и с заготовками) – это автоклав. В нём можно совершенно без добавления воды потушить овощи и заготовить и тушёнку.  Электрические и газовые автоклавы для консервирования – надёжные помощники фермеров. После трудов праведных не грех и наливочку домашнюю на обеденный стол поставить. Только не будет она иметь должной крепости без добавления спирта или самогона, да и растирания по народным рецептам без высокоградусной основы редко готовятся.