Сыроварня-пастеризатор "Молзавод"

• внутренний диаметр 392 мм
• диаметр по ручкам 528 мм
• высота 626 мм
• масса в сборе 27,6 кг
• объем 35 литров

На сегодняшний день очень многие потребители, как и каждый из нас приходят к мысли, что нет ничего лучше чем продукты приготовленные собственными руками. Ушло то замечательное время когда всё было под жёстким контролем государства и в колбасе было только мясо, а в сыре только молоко и закваски. Дав предпринимателям свободу мы получили на прилавки магазинов дешевые и очень низкокачественный продукты.

Собственная сыроварня-пастеризатор "Молзавод" — один из тех аппаратов, который поможет Вам не только экономить собственные средства, но и наслаждаться вкусными и свежими молочными продуктами без риска для здоровья.

Немного о том, что же может готовить эта чудо мини сыроварня? Ответ прост! Всё что можно творить из молока! Абсолютно любой вид сыра, от мягкого до твердого, различные йогурты и кисломолочные напитки (ряженка и варенец), пастеризованное молоко, топленое молоко, творог и другие продукты на основе коровьего и козьего молока.

Мини домашняя сыроварня способна удовлетворить:

• Любого домашнего кулинара;
• Владельцев домашнего скота, который и даёт то самое домашнее молоко;
• Сыроварня-пастеризатор - прекрасное начало для собственного бизнеса, откройте интернет,инстаграмм и вы убедитесь в этом сами;
• Собственное хозяйство или мини ферма не сможет обойтись без нашей сыроварни;
• Для кафе и ресторанов сыроварение может стать визитной карточкой или своеобразной изюминкой в меню;
• Крупные магазины, имеющие собственное производство смогут расширить свой ассортимент.

Раньше купить сыроварню было невозможно и в приготовлении домашнего сыра использовали множество кастрюль. Сегодня купить мини сыроварню для домашнего использования проще простого! Эта модель сыроварни была разработана инженерами с участием технологов в области сыроварения, запатентована и сертифицирована. Теперь не нужно тратить уйму времени и сил, чтобы приготовить даже сыр, этот процесс займет у вас от 1,5 до 3 часов.Правда, многие сыры, особенно твердые, будут нуждаться в "созревании" в определенных условиях.

За один цикл вы можете получить до 5 кг сыра, вес готового продукта будет зависеть от содержания кальция и белка  в  выбранном вами молоке.

 Схема сыроварни-пастеризатора:

Технические характеристики сыроварни_пастеризатора:

 Принцип работы сыроварни:

Залить сырье (молоко), провести процесс пастеризации,охладить молочную смесь до температуры при которой вносят сырные закваски и ферменты. Дождаться образования сырного сгустка, разрезать его лирой, осуществить "сушку" сырного зерна. Все данные процессы выполняются автоматически с применением штатного вымешивающего устройства. Все данные операции происходят при нагреве до нужной температуры, выдержке при ней и охлаждении. Вот так примерно и выглядит весь процесс.

Функциональные особенности устройства

• Стабильная температура во время всего процесса приготовления. Автоматика поддерживает температурный режим с точностью до 0.5°С
• Процесс нагрева и охлаждения полностью автоматизирован и контролируется с помощью электронного блока по заданной программе;
• «Мешалка» в данной конструкции прошла тотальную модернизацию и является  съемная и заменяемой на лиру

Надежность данной сыроварни-пастеризатора подтверждена сертификатами качества, проведенными испытаниями и отзывами потребителей.

Основные преимущества мини сыроварни

• В процессе приготовления продукта вкус и запах остается натуральным без посторонних примесей и привкусов
• Кроме сыроварни вам не потребуется дополнительный инвентарь;
• качество продукта произведенного в сыроварне проверено технологами;
• готовить любые молочные продукты в этой сыроварне вам под силу;
• очень компактный аппарат;
• скорость приготовления зависит от продукта и составит от 40 до 240 минут.

 Цена этой сыроварни самая честная! Этот аппарат для приготовления молочных продуктов прослужит Вам долгие годы. Цена этой сыроварни говорит об ее качестве, чтобы это понять достаточно просто сравнить технические характеристики других моделей представленных на рынке.

Что приготовит сыроварня?

• Молоко пастеризованное и топленое
• Любой твердый сыр
• Любой мягкий сыр
• Творог
• Йогурт
• Ряженка
• Варенец
• Кефир 

Наши менеджеры с практическим опытом работы помогут Вам разобраться во всех тонкостях сыроварения! Для наших специалистов нет неразрешимых вопросов! Можем мы научим и вас! Сыроварение не требует никаких навыков, только желание делать!

Звоните 88001002521 (звонок бесплатный по России!)

Доставка по России И СНГ!

Гарантия 12 месяцев!